風流うどんそば料理の原点釜あげうどん・天ぷら・しぐれ茶漬け・絶妙な薬味、創業当時より守り続けてきた自慢の出汁。

四季の創作料理を、うどんそばにあやなして季節の味覚を、うどんそばにあやなした創作御膳をご用意いたしました。歌行燈ならではの味、お楽しみくださいませ。

2023/11/30（木）　歌行燈食の取り組み　………　弊社代表が三重県南部の生産地（漁村）にお伺いし、漁師さんの養殖現場や加工場、漁協さんにお話を聞かせて頂きました。食の上流で何が起きているのか。現状を知り、生産地に寄り添う飲食企業を目指して、勉強させて頂く機会を少しずつ増やしています。
今回、印象的だったのは、環境変化が激しい中でも、生産地のみなさんが遊び心を持ちながら、様々場取り組みに試行錯誤されている前向きな姿勢。我々としてもとても力をいただきました。獲れる魚種や量の変化など、海の課題は深刻化していますが、みなさんの口からでるのはそれを乗り越えたいという前向きな想い、具体的な行動、今後の展望など。私たち歌行燈は、海について学ぶ中で、未利用魚・低利用魚を飲食店としてどう活用できるかなど飲食店としての挑戦をしていました。引き続き生産地と連携できることを考えて、取り組みつつ、飲食店として、地域の素材を使いながら「おいしく、楽しい食」の提供をしていきたいと考えております。お時間をいただいた皆様に感謝し、お客様に食を通して還元していけるよう努めます。
2023/09/20（水）　［注意喚起］無断使用のショッピングサイトについて　　株式会社歌行燈では、楽天市場、YAHOO!JAPANショッピングの通販ならびに電話・FAX、店頭販売にて自社商品を取り扱っております。
現在、上記以外のショッピングサイトにて、弊社の住所が無断使用されておりますことが判明いたしました。
株式会社歌行燈とは関係ございません。くれぐれもご注意いただきますよう、お願い申し上げます。
2023/08/15（火）　台風7号接近による店舗の営業について　　台風7号の接近による荒天のため、以下の店舗で本日8月15日を休業といたします

歌行燈　本店　桑名駅前店　大山田店　四日市ときわ店　鈴鹿店　名張店　近鉄四日市店　名鉄店

やじろべえ　東海加木屋店

四代目横井製麺所　桑名安永店　四日市羽津店　イオンモール東員店　イオンモール大高店

天すけ　イオンモール東員店

四代目横井製麺所大府店　14時閉店

また、
やじろべえ各店（東海加木屋店除く）
四代目横井製麺所　みよし店　日進竹の山店
は、14時で閉店いたします

その他の店舗においても今後の天候次第で休業または営業時間の変更がございます

歌行燈の自慢の味をご家庭でも堪能いただけますよう、通販ショッピングも用意しております。うどん・おそば・鍋物・だしなど、伝統のメニューを豊富に取り揃えておりますので、ご家族で、また、ご贈答用としても選びください。

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歌行燈は桑名を発祥としたうどん・そば・日本料理のお店です。蛤（はまぐり）にこだわった料理もご賞味ください。