MENU
  • 風流 うどんそば料理 歌行燈
  • 風流 日本料理 歌行燈
  • うどん・そば・すし・丼 やじろべえ
  • 風流 うどんそば料理 弥次郎平
  • 讃岐釜あげうどん 四代目 横井製麺所
  • 風流うどんそば料理 ゑべっさん
  • 桑名江戸町 天すけ
  • Japanese Restaurant Utaandon
風流うどんそば料理の原点 釜あげうどん・天ぷら・しぐれ茶漬け・絶妙な薬味、創業当時より守り続けてきた自慢の出汁。
四季の創作料理を、うどんそばにあやなして 季節の味覚を、うどんそばにあやなした創作御膳をご用意いたしました。歌行燈ならではの味、お楽しみくださいませ。
創業明治十年 昔も今も「あじ ひとすじ」文豪・泉鏡花の小説「歌行燈」にも登場した創業当時から、伝統のあじを今に伝えております。受け継がれた「だし」を大切に、季節の和食にうどんそばをあやなして、「風流うどんそば料理」各地のお客様にお楽しみいただいております。
トップスライダー

お知らせ

お知らせ

2024/01/17(水)
ニュースリリース オンライン情報交換会「丘漁師会議」について

生産地と消費地をつなぐオンライン情報交換会「丘漁師会議」やります!

私たち歌行燈は、地域で獲れた未活用魚を活かす取り組みを行ってきました。取り組めば取り組むほど、もっと生産地の状況を知ることが必要だと実感しています。
そこで、海に関わる方々から現状をお聞きしながら、具体的に飲食店としてどんなことができるか、一緒に考える場を設けさせていただくことになりました。
海・飲食店・行政・研究機関が繋がりを深めながら、よりよい形でお客様に地域の海のおいしさを届けていきたいと思っています。
ーー
漁師さん・飲食・流通・販売・卸とたくさんのプロフェッショナルが参加予定。もちろん食べる専門の方のご参加もお待ちしています!
ーー
開催日:1月30日(火)15:00~16:30@オンライン開催
参加費:無料
詳細・申込はこちらhttps://peatix.com/event/3811144/view

詳細はこちら


2023/11/30(木)
歌行燈 食の取り組み

弊社代表が三重県南部の生産地(漁村)にお伺いし、漁師さんの養殖現場や加工場、漁協さんにお話を聞かせて頂きました。 食の上流で何が起きているのか。 現状を知り、生産地に寄り添う飲食企業を目指して、勉強させて頂く機会を少しずつ増やしています。
今回、印象的だったのは、環境変化が激しい中でも、生産地のみなさんが遊び心を持ちながら、様々場取り組みに試行錯誤されている前向きな姿勢。 我々としてもとても力をいただきました。 獲れる魚種や量の変化など、海の課題は深刻化していますが、みなさんの口からでるのはそれを乗り越えたいという前向きな想い、具体的な行動、今後の展望など。 私たち歌行燈は、海について学ぶ中で、未利用魚・低利用魚を飲食店としてどう活用できるかなど飲食店としての挑戦をしていました。 引き続き生産地と連携できることを考えて、取り組みつつ、飲食店として、地域の素材を使いながら「おいしく、楽しい食」の提供をしていきたいと考えております。 お時間をいただいた皆様に感謝し、お客様に食を通して還元していけるよう努めます。

2023/09/20(水)
[注意喚起]無断使用のショッピングサイトについて

株式会社歌行燈では、楽天市場、YAHOO!JAPANショッピングの通販ならびに電話・FAX、店頭販売にて自社商品を取り扱っております。
現在、上記以外のショッピングサイトにて、弊社の住所が無断使用されておりますことが判明いたしました。
株式会社歌行燈とは関係ございません。くれぐれもご注意いただきますよう、お願い申し上げます。
2023/08/15(火)
台風7号接近による店舗の営業について

台風7号の接近による荒天のため、以下の店舗で本日8月15日を休業といたします

歌行燈 本店 桑名駅前店 大山田店 四日市ときわ店 鈴鹿店 名張店 近鉄四日市店 名鉄店

やじろべえ 東海加木屋店

四代目横井製麺所 桑名安永店 四日市羽津店 イオンモール東員店 イオンモール大高店

天すけ イオンモール東員店

四代目横井製麺所大府店 14時閉店



また、
やじろべえ各店(東海加木屋店除く)
四代目横井製麺所 みよし店 日進竹の山店
は、14時で閉店いたします

その他の店舗においても今後の天候次第で休業または営業時間の変更がございます
2023/08/10(木)
ニュースリリース お値打ちランチを終日提供

物価高にも負けず、夏休みも外食を楽しんでほしいとの思いから、カジュアルな和食レストラン「やじろべえ」4店舗にて、お値打ちなランチメニューの終日提供をしています。詳細はこちら
2023/07/03(月)
ニュースリリース 海洋資源活かし守る「はまぐりシュウマイ」提供

地物の漁獲制限下でも多様なおいしさを伝える新メニュー開発「はまぐりシュウマイ」を提供開始しました。詳細はこちら
2023/06/14(水)
ニュースリリース 未利用魚オオニベを天ぷらで

2023年6月14日の中日新聞 三重版にて、「未利用魚オオニベ」を4月から常時メニューの提供について紹介されました。詳細はこちら
2023/06/13(火)
メディア情報

2023年6月13日(火)11時55分〜の日本テレビ系「ヒルナンデス!!」にて、「プロが選ぶ!絶品ローカルチェーン店」の特集内にて、当社の歌行燈 伊勢丹会館店(新宿店)が紹介されました。詳細はこちら
2023/06/08(木)
定休日のお知らせ

2023年6月より当面の間、歌行燈 伊勢丹会館店(新宿店)は、毎週水曜日を定休日とさせて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたします。何卒ご理解賜りますようお願いします。
2023/06/07(水)

ギフトカタログ2023年夏版・特選ギフトチラシにおきまして、お菓子詰合せのセット内容に誤りがありました。ご迷惑をおかけいたしまして大変申し訳ありません。訂正してお詫び申し上げます。訂正内容はこちら
2023/05/17(水)
ニュースリリース グランドメニューで未利用魚「ニベ」常時提供へ

三重の「未利用魚」を、4月28日よりグランドメニューで常時提供を開始しました。詳細はこちら
2023/04/25(火)
「共創 和や会」からお知らせ

「共創 和や会」にSKE48がコラボ。愛知県の飲食店を盛り上げます。詳細はこちら
2022/12/07(水)
年末年始の営業時間のお知らせ
2022/11/02(水)
ニュースリリース

この度、株式会社歌行燈は、創業145周年を迎えることができました。お客様に日頃の感謝を込めて、11月1日〜13日まで、中部地区各店舗(一部店舗を除く)にて、スクラッチキャンペーンを開催中。ぜひご来店ください。
詳細はこちら
2022/10/11(火)
ニュースリリース くはないなさんのPR大使就任の件

この度、株式会社歌行燈創業145周年のPR大使として、桑名市非公認キャラくはないなさんに就任いただきました。いなさんには一年を通じて様々なイベントなどのお知らせと、未利用魚活用などの生産地連携の取り組みを一緒に学んで発信していっていただきます。
詳細はこちら
2022/07/25(月)
メディア情報

2022年7月21日(木)のCBCテレビ「チャント!」にて、桑名の蛤の密猟を取り上げる特集内にて、当社の本店が紹介されました。
詳細はこちら
2022/07/12(火)
お詫び

歌行燈本店が参加を予定しておりました「桑名かき氷街道」イベントですが、スタッフ不足により、本年の参加を取りやめることとなりました。大変申し訳ございませんがご了承いただきますようお願い申し上げます。
「桑名かき氷街道」
2022/06/20(月)
メディア情報

2022年6月20日(月)のNHK三重局「まるっと!みえ」にて、海洋資源保護の取り組みの特集内にて、当社の取り組みが紹介されました。
詳細はこちら
2022/06/17(金)
メディア情報

2022年6月17日(金)の中京テレビ「PS純金」にて、やじろべえ 神の倉店の「デカ盛り天丼」をご紹介いただきました。
詳細はこちら
2022/06/02(木)
メディア情報

2022年6月2日(木)のBS朝日「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」にて、歌行燈 本店の「蛤料理」をご紹介いただきました。
詳細はこちら
2022/04/14(木)
メディア情報

2022年4月20日(水)の東海テレビ「ニュースone」にて、16時50分頃から歌行燈 本店の「焼蛤」をご紹介いただけることになりました。
2022/04/14(木)
登壇情報

2022年4月22日(金)。弊社代表の横井が、ポストコロナ時代におけるくわなのまちづくりイベントに登壇致します。
詳細はこちら
2022/03/24(木)
メディア情報

Webマガジン「FOOD-IN」の飲食トレンド最前線スペシャルで産地連携の取り組みをご紹介いただけることになりました。
詳細はこちら
2022/03/15(火)
ニュースリリース フードロス削減と海洋資源活用に取り組む生産地連携プロジェクト

3月14日(月)CBCラジオ「北野誠のズバリ」番組内にて「フードロス削減と海洋資源活用に取り組む生産地連携プロジェクト」が紹介されました。
3月22日(火)四日市ケーブルテレビ(CTV)のニュース、HP(CTV)にて、ご紹介いただきました。
詳細はこちら
2022/03/09(水)
メディア情報

5月1日発行の「東海じゃらん6・7月号」にて、桑名駅前店の「大蛤歌行燈御膳」メニューをご紹介いただけることになりました。
2022/03/09(水)
メディア情報

3月11日(金)中京テレビ「PSゴールド」(19:00〜)番組にて、やじろべえ羽島店の朝食メニューをご紹介いただきました。よろしければ、ぜひご視聴ください。
2022/03/09(水)
メディア情報

3月14日(月)CBCラジオ「北野誠のズバリ」番組の「地元に聞いちゃうぞ」コーナー(14:40頃〜)にてご紹介されます。
主な取材内容は、「生産地連携の取り組みについて」でした。よろしければ、ぜひご視聴ください。詳細はこちら
2022/02/05(土)
メディア情報

伊勢新聞、読売新聞、朝日新聞(明日朝刊)に、未利用・低利用魚を活用した取り組みについて掲載されました。
2022/01/24(月)
メディア情報

三重テレビ放送「Mieライブ」にて、未利用・低利用魚を活用した取り組みについて放送されました。
2022/01/24(月)
ニュースリリース 「桑名海苔を味わう恵方巻」生産地連携

1月23日中日新聞朝刊に、「桑名海苔を味わう恵方巻」生産地連携の取り組みについて掲載されました。詳細はこちら
2022/01/23(日)
メディア情報

中日新聞に未利用・低利用魚を活用した取り組みについて掲載されました。
詳しくはこちら「https://www.chunichi.co.jp/article/405290」(chunichi.co.jp)
2022/01/15(土)
ニュースリリース 海の課題に取り組む丘漁師組合とのコラボ企画

歌行燈は、三重県桑名を本社に活動するスタートアップの株式会社On-Coが手掛ける「丘漁師組合プロジェクト」とコラボレーションし、未利用・低利用魚を活用したメニューを1月18日(火)より提供致します。詳細はこちら
2021/10/02(土)
歌行燈からのお知らせ

2021年9月30日に緊急事態宣言解除により、営業時間の変更、アルコールのご提供等が変更になりました。詳しくは、各店舗までお問い合わせください。
2021/01/13(水)
営業時間について

緊急事態宣言発令に伴い、閉店時間を変更しております。詳しくは各店までお問い合わせ下さいませ。
2020/10/08(木)
中部・北陸圏における外食関連業界団体 「共創 和や会 (きょうそう なごやかい)」設立及び参画について

中部・北陸地区において 、外食及びサービス業を営む 有志企業(発起メンバー 10社)は、 本日「共創 和や会(代表 鎌田 敏行、㈱サガミホールディングス代表取締役会長兼CEO)」を設立したことを発表いたします。pdfダウンロードはこちらまで。
2020/05/01(金)
営業時間について

新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業時間の短縮および休業をいたしております。詳しくは各店までお問い合わせ下さいませ。
2020/04/16(木)
新型コロナウイルス感染症対策について

新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業時間の短縮および休業をいたしております。
[歌行燈 伊勢丹会館店]3/4~27 11:30▶21:00、3/28・29 11:30▶17:00、3/30 11:30▶20:30、3/31~4/3 11:30▶20:30 短縮営業。4/4・5 、4/8~休業。
[横井製麺所 多摩境店]4/4・4/5・4/8~ 土日休業。4/8〜 11:00▶16:30 平日短縮営業。
2020/04/03(金)
新型コロナウイルス感染症対策について

新型コロナウイルス感染症対策の影響により、営業時間の短縮をいたしております。詳しくは各店舗へお問い合わせください。
2020/03/17(火)
伊勢丹浦和店 7階に歌行燈 浦和店オープン

2019/11/13(水)
四代目横井製麺所 イオンタウン四日市泊店オープン

2019年11月16日(土)イオンタウン四日市泊2階に「四代目横井製麺所 イオンタウン四日市泊店」オープン!
2019/10/25(金)
ゑべっさん松戸店オープン

2019年10月25日(金)テラスモール松戸2階に「ゑべっさん松戸店」オープン!
2018/06/04(月)
天すけ イオンモール四日市北店、1階フードコートに2018年6月22日新規オープン

2017/05/26(金)
お知らせ

ホームページをリニューアルいたしました。
ページ最上部に戻る

歌行燈は桑名を発祥としたうどん・そば・日本料理のお店です。蛤(はまぐり)にこだわった料理もご賞味ください。

Copyright (C) 2017 UTA-ANDON Co., Ltd. All rights reserved.