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風流うどんそば料理の原点 釜あげうどん・天ぷら・しぐれ茶漬け・絶妙な薬味、創業当時より守り続けてきた自慢の出汁。
四季の創作料理を、うどんそばにあやなして 季節の味覚を、うどんそばにあやなした創作御膳をご用意いたしました。歌行燈ならではの味、お楽しみくださいませ。
創業明治十年 昔も今も「あじ ひとすじ」文豪・泉鏡花の小説「歌行燈」にも登場した創業当時から、伝統のあじを今に伝えております。受け継がれた「だし」を大切に、季節の和食にうどんそばをあやなして、「風流うどんそば料理」各地のお客様にお楽しみいただいております。
トップスライダー

お買い物

― 歌行燈の自慢の味をご家庭でも堪能いただけますよう、通販ショッピングも用意しております。 ―

だしのもと

歌行燈秘伝の出汁をご家庭で使いやすくだしパックにしました。鍋やうどんはもちろん、煮物やみそ汁の下味にまで幅広くご利用頂けます。1983年の発売以来、3800万食以上を皆様のご家庭にお届けしております。普段使いにもご贈答用にもご利用頂けるよう、様々な包装にて御用視させて頂いております。

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蛤うどんすき

三重県桑名、松阪、伊勢で獲れた蛤をふんだんに詰め込んだ絶品のお取り寄せ鍋。鍋のお出汁は歌行燈の伝統の出汁。様々な具材と共にお手元へお届け致します。三重県産天然地蛤を使った「雅」(楽天市場評価4.80!)桑名畜養蛤を使った「宴」の2種をご用意。
贈り物としても大変喜ばれる一品です。

■メディア紹介実績
 日本テレビ:ヒルナンデス!
 中京テレビ:PS三世
 毎日放送:ちちんぷいぷい  他多数

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ギフトセット

歌行燈の味を贈り物に。
お中元・お歳暮。お世話になって方へ、お祝いとして、
記念品として・・。
ギフト商品もバリエーション豊かに取り揃えております。

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歌行燈は桑名を発祥としたうどん・そば・日本料理のお店です。蛤(はまぐり)にこだわった料理もご賞味ください。

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